Promotion vins du mois – février 2018 – SYD

Brouillon auto 39

Durant ce mois de février, deux des vins de la Maison Stéphane Dupraz ont été soigneusement sélectionnés et sont à l’honneur au restaurant. 

Le Pinot Blanc – 2016

Vinification en cuve inox, vinification traditionnelle avec fermentation malolactique effectuée.
Présente une robe or pâle.
Au nez, arôme de fleurs blanches.
En bouche nous retrouvons une belle complexité et ces arômes de fleurs blanches, avec une belle longueur en final.
Promotion vins du mois - février 2018 - SYD

Le Pinot Noir – 2016 

Vinification en cuve inox, vinification traditionnelle avec fermentation malolactique effectuée.
Vin intense à la couleur soutenue.
Bouquet fin et complexe aux arômes de fruits noirs et cerise avec une légère note fumée.
Tanins soyeux et fondus avec une finale tout en rondeur.
Promotion vins du mois - février 2018 - SYD 1
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