Suggestion du Chef

Entrée: Terrine de faisan aux morilles & huile de truffe, compotée d’oignons, pain toasté & saladineChf 18.-
Plat: Terrine de faisan aux morilles & huile de truffe, compotée d’oignons, pain toasté & saladine
Chf24.-
Plat: Pavé d’agneau en cuisson lente, jus corsé à l’estragon, endives braisées et pommes grenailleChf 25.-
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