Suggestions du Chef

Entrée : Crème de chou-fleur, noisettes torréfiées & julienne de saumon marinéChf 17.-
Plat :Crème de chou-fleur, noisettes torréfiées & julienne de saumon mariné Chf 21.-
Pavé de longe de veau basse température, mousseline de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne & petits légumesChf 26.-
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